| Kha Min |
| Curcuma |
| Turmeric |
| ขมิ้น |
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| Cette racine de couleur jaune-orangé est souvent utilisée dans les plats musulmans de Thaïlande du Sud et pour les currys du Nord de la Thaïlande. |
| Classé dans la rubrique : Epices |
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MANGERTHAI-GUIDE
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Encyclopédie de la cuisine thaïe