MANGERTHAI-GUIDE

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Encyclopdie de la cuisine thae

Koué Tiaow Pad Ki Mao❧ ❧ 
Grosses nouilles de riz sautées au basilic sacré
Thai Drunken Noodle
ก๋วย เตี๋ยว ผัด ขี้ เมา
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Illustration
Le plat est préparé avec du piment thaï frais, de l'ail frais, du basilic sacré (Ka Praow) et du poulet, du porc ou des fruits de mer. Il est en général réalisé avec de grosses nouilles de riz (Sen Yai). Ce plat est généralement épicé.
Classé dans la rubrique : Plats à base de nouilles

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