MANGERTHAI-GUIDE

MANGERTHAI-GUIDE

Encyclopdie de la cuisine thae

Pat Thaï❧ 
Sauté de nouille style thaï
Thai Fried Noodles
ผัด ไทย
Moyenne : 4.00 sur 5 (1 vote)
Illustration
Illustration
Illustration
Illustration
Sans doute le plat le plus populaire de Thaïlande. A la base, ce sont des nouilles de riz sautées, avec des germes de soja, des cacahouètes pilées, du tofu jaune des ciboulettes et des œufs. On y ajoute soit des crevettes fraiches ou séchées, soit du porc.
Une variante utilise de la sauce au tamarin qui donne un goût acidulé-sucré.
Lien vers la recette
Classé dans la rubrique : Plats à base de nouilles

Pas de commentaire.

Laisser un commentaire



Plan du site
Top 50 des articles
Top 50 des plats
309 091 visiteurs au total
69 visiteurs ce jour
4 visiteurs actuellement sur le site
Nous Contacter

© J.Brunetaud 2021