| Lap Kai❧ ❧ ❧ |
| Salade de poulet haché à la menthe |
| Thai Spicy Chicken Salad |
| Scharfer Thai-Salat mit Hühnchen und minze |
| ลาบ ไก่ |
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| Plat très parfumé à base de poulet haché mélangé à une sauce citronnée-pimentée et des feuilles de menthe. Servi avec un plat de légumes crus : en général, choux, haricots verts, concombres et l'inévitable riz gluant. Le lap (ou larb) est un plat traditionnel du Laos et de l'Issan (nord-est de la Thaïlande) qui peut aussi être réalisé avec du porc ou du canard. |
| Composition du plat : |
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