MANGERTHAI-GUIDE

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Encyclopdie de la cuisine thae

Sa Ra Nè
Menthe
Mint
สะระแหน่
Illustration
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Les feuilles de menthe sont principalement utilisées dans les salades, les poissons et les soupes. Ingrédient incontournable de la salade Yam nua (salade de boeuf à la citronnelle), la menthe est aussi beaucoup utilisée dans les garnitures des plats. On peut la remplacer par du basilic doux.
Voir les 7 plats contenant cet ingrédient
Classé dans la rubrique : Epices

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