MANGERTHAI-GUIDE

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Encyclopdie de la cuisine thae

Nam Sam Saï Chou
Vinaigre de riz
น้ำส้มสายชู
Illustration
Le vinaigre de riz est plus acidulé que notre vinaigre blanc. Il peut, le cas échéant, remplacer le citron vert dans les sauces, salades et nam prik. Le vinaigre de riz est léger et convient pour confire les légumes et aromates.
Classé dans la rubrique : Sauces / Condiments

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