MANGERTHAI-GUIDE

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Encyclopdie de la cuisine thae

Kha Min
Curcuma
Turmeric
ขมิ้น
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Cette racine de couleur jaune-orangé est souvent utilisée dans les plats musulmans de Thaïlande du Sud et pour les currys du Nord de la Thaïlande.
Classé dans la rubrique : Epices

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