| Ma Khuea Pouang |
| Aubergines pois |
| Turkey Berry |
| มะเขืà¸à¸žà¸§à¸‡ |
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| Solanum torvum Cette mini aubergine de la taille de petits pois est souvent utilisée dans les currys et est souvent trempée crue dans Nam phrik Kapi, une sauce Nam phrik agrémentée de pâte de crevettes. Avant utilisation il faut enlever chaque aubergine de sa tige et les rincer dans de l’eau froide. Le goût et légèrement amère. |
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