MANGERTHAI-GUIDE

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Encyclopdie de la cuisine thae

Pong Khaow Koua
Riz grillé en poudre
Roasted rice powder
ผงข้าวคั่ว
Versez un verre de riz thaï dans une poêle. Faites colorer à sec le riz en remuant constamment pour ne pas qu’il brûle. Quand il a une jolie couleur, déposez-le dans une assiette et laissez-le refroidir. Une fois froid, réduisez-le en poudre avec un pilon.
Voir les 5 plats contenant cet ingrédient
Classé dans la rubrique : Céréales / Riz / Nouilles

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