| Pak Kat Kao |
| Chou chinois |
| Chineese cabbage |
| ผักกาดขาว |
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| Le chou chinois le plus connu est de forme allongée et de couleur vert pâle. Utilisés dans les plats sautés, cru ou légèrement cuit pour les salades et les soupes, ce légume doux et croquant est conservé dans du sel et du vinaigre pour faire office de condiment. |
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