MANGERTHAI-GUIDE

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Encyclopdie de la cuisine thae

Yam Naam Tok Neua❧ ❧ ❧ 
Salade de boeuf à la menthe
Grilled Beef Salad Issan Style
Gegrillter Rindfleisch Salat Issan Style mit Minze
ยำ น้ำตก เนื้อ
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Plat du nord-est - la région Issan : de petites tranches de bœuf cuit au BBQ sont ensuite mélangées à une sauce à base de jus de citron vert, menthe, échalote, piment et poudre de riz grillé. L'ensemble est servi avec des petits légumes crus (haricot vert, choux, feuille de basilic doux et concombre) et du riz gluant. Un régal !
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Composition du plat :
Classé dans la rubrique : Salades

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