MANGERTHAI-GUIDE

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Encyclopdie de la cuisine thae

Yam Naam Tok Mou❧ ❧ ❧ 
Salade de porc à la menthe
Grilled Pork Salad Issan Style
Gegrillter Schweinefleisch Salat Issan Style mit Minze
ยำ น้ำตก หมู
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Plat du nord-est - la région Issan : de petites tranches de porc cuit au BBQ sont ensuite mélangées à une sauce à base de jus de citron vert, menthe, échalote, piment et poudre de riz grillé. L'ensemble est servi avec des petits légumes crus (haricot vert, choux, feuille de basilic doux et concombre) et du riz gluant. Un régal !
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Composition du plat :
Classé dans la rubrique : Salades

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